第壹個必須吃的食物是酸湯魚。酸湯魚是遵義的特產之壹。選用鮮魚和當地山泉水，加上酸辣調料，燉壹碗色香味俱佳的酸湯魚。酸湯魚肉質細嫩，湯汁酸辣，是壹道回味無窮的美食。
第二個值得壹試的美食是遵義米皮。遵義米皮是將米漿發酵，放入鍋中蒸熟而成。看起來像拉面，但是味道不壹樣。有壹定的韌性，用特制的辣椒蒜泥制作而成。它味道鮮美，很受當地人和遊客的歡迎。
第三道美味是山豬肝火鍋。遵義的山地豬肝火鍋味道獨特。新鮮的豬肝片和其他美食都是用當地食材在火鍋裏烹制的。豬肝入味十足，湯底清澈，真正做到了味道與健康的完美結合。
這是遵義的三大必吃美食。妳可以在路上或餐館裏找到這些美味的食物。如果妳想探索不同的地方美食，遵義絕對是妳的最佳選擇。