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需要在底條上抹油嗎?腫脹是什麽?先加水還是先加油?

專業的就是先放點油,等油熱了,再倒出來。這叫炒鍋,然後把水瀝幹。我們在家做。我們沒必要這麽專業。可以先把水瀝幹,等水開了,再放面。

以下做法:

1,鍋中倒入適量水燒開;畫

2.西紅柿洗凈,切塊,放入鍋中繼續燒水;畫

3.將雞蛋打入碗中,攪拌均勻備用;畫

4、取壹個幹凈的碗,放適量的辣椒醬、醋、香油、醬油(不喜歡醬油);將芫荽和調味汁切碎,攪拌均勻,備用;畫

5.水燒開後,開鍋,將面條從包裝袋中取出慢慢放入鍋中,用筷子攪拌幾下。將碗裏的雞蛋撒在鍋裏的面條上,加入適量的食用鹽、雞精或其他調料,蓋上鍋蓋煮三到五分鐘,然後關火小火煮兩到四分鐘;畫

6.取出碗中的面條,放入適量的湯,用勺子將適量的先前混合的材料撒在面條上,並用筷子輕輕攪拌。畫