紅燒雞腿絕對是有代表性的做法。紅燒雞腿吃起來很香，做起來也不是很難。首先，妳需要準備適量的新鮮雞腿，然後將準備好的新鮮雞腿浸泡在水中，徹底洗凈，然後用刀在雞腿上切幾個洞，撒上壹些鹽和五香粉，腌制幾分鐘，將植物油放入鍋中加熱，然後將加工好的雞腿放進去翻炒。
2、炸雞腿
炸雞腿很受很多年輕人的歡迎，炸雞腿的方法也很簡單。只需準備適量的新鮮雞腿，清洗幹凈，在雞腿表面切壹些洞，撒上壹些調料，然後蘸上面粉，然後直接放入燒開的油鍋中炸至金黃色即可。炸雞腿很香很好吃，但是炸雞腿不宜多吃。
3.蘑菇燉雞腿
我們聽說過雞肉燉蘑菇。其實我們也可以用雞腿燉蘑菇。香菇和雞腿壹起燉的時候，味道非常鮮香。首先我們需要準備適量的雞腿洗凈，然後在雞腿上切幾個洞，撒上壹些調料，放在碗裏，準備幾個香菇泡幹凈，水燉好後放進去。