可以在鋪米飯之前在米飯中加入少量的香油，這樣米飯不但不黏手還會很香。並且切的時候在刀上沾點水，這樣就不會粘，比較好切。
做瘦死的方法步驟如下：
所需原材料：
1、主料：米飯壹碗、火腿200克、蘿蔔條6根、壽司海苔3張。
2、輔料：魚子醬15克、沙拉醬15克、壽司醋。
第壹步：將米淘洗幹凈放入電壓力鍋中。
第二步：啟動香糯飯功能。
第三步：烹飪程序結束後，開蓋即可。
第四步：將火腿切成長條，蘿蔔備好。
第五步：米飯中加入適量壽司醋拌勻。
第六步：將海苔鋪在壽司簾上，鋪壹層米飯。
第七步：將魚子醬均勻的抹在米飯上面，再擠入沙拉醬，塗抹均勻。
第八步：將火腿和蘿蔔擺在米飯偏下方的位置。
第九步：將壽司簾卷起壓實，繼續卷完即可。
第十步：將卷好的壽司切片裝盤即可。
第十壹步：成品圖如下。