貽貝如何清洗，如何做的好吃？

治療貽貝，首先要把貽貝養幾天，讓它把體內的沙子吐出來，然後把內臟取出來，清洗幹凈再烹飪。這樣處理後貽貝不僅幹凈可口，而且保留了貽貝原有的風味。接下來我給大家詳細介紹壹下？如何清洗貽貝？感興趣的朋友可以繼續閱讀。

處理貽貝的步驟

1.買回來的貽貝不能直接煮，需要放在清水裏泡兩天。前壹天需要每隔壹兩個小時換水壹次，第二天每隔三四個小時換水壹次，直到貽貝把體內的沙石除掉，水清澈無異物為止。

2.貽貝吐沙後，用鹽水清洗貽貝殼表面的粘液。

3.粘液清洗幹凈後，用刀切開貽貝，用鹽水洗凈貽貝肉。這壹步可以使貽貝肉幹凈和堅實。

4.蚌肉洗幹凈後，把蚌肉上的藍、黃、灰的鰓和內臟去掉，這樣蚌肉就不會發臭了。以上步驟完成後，就可以根據自己的喜好來烹飪河蚌了。

如何做貽貝好吃？