不僅如此，玉米在冷凍過程中還會產生壹種叫做黃曲黴毒素的毒素，對健康也是有害的。即使妳想把玉米煮熟，放在冰箱裏冷凍，也會產生很多細菌。烹飪後，食物更容易變質。冷凍後，很難找到。如果妳吃這樣的玉米，對妳的胃不好。
擴展數據:
註意事項:
如果玉米放在冰箱裏冷藏，壹年後沒有變質，那麽就可以繼續食用。需要註意的是，玉米冷藏時，冰箱或冰櫃的溫度壹定要低，這樣可以大大延長儲存時間。
需要註意的是，熟玉米的凍藏期與鮮玉米不同。壹般來說，熟玉米在冰箱裏只能保存幾個月左右，冷凍壹年就不能吃了。新鮮玉米如果冷凍，建議剝掉皮放在保鮮袋裏密封冷凍效果。
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