制作嬰兒輔食山藥粥需要的食材有小米50克,山藥80克。詳細做法:首先將小米取出,用清水洗凈,將小米倒入鍋中,加入適量冷水,水開後轉小火,煮至米粒開花。整個煮粥過程中要註意不時攪拌,以免燒焦鍋。
煮粥過程中可以開始處理山藥。記得戴手套,以免手上容易沾上山藥的汁液,引起瘙癢或過敏。山藥去皮後清洗幹凈,切成段備用。帶米粥煮十分鐘後,可以加入山藥壹起煮。註意,如果是9個月以下的寶寶,用煮好的山藥粥再處理器攪拌壹下比較好。