其實是受很多因素影響的。比如會受到不同地區的消費水平、店鋪的經營策略、面條的口味等影響。從臘味的日均消費流量來看，比如賣素面、澆頭的肉面，還有壹些鹵蛋、豆幹等副產品，人均消費約為10元，所以日營業額為2000元。
壹天賣2000元，壹個月平均會在6萬元左右。如果年經營時間為11個月，年總收入約為66萬元。店面面積技術100平米，外出月租10000元，雇傭的三名員工7000元，夥食費約15000元。那麽每個月的支出大概在3.5萬左右。所以壹年可以賺28萬左右的利潤。
擴展數據:
按照50平米的面積計算，如果平均壹碗面按照7元計算，那麽每天的營業額就是1400元。以月總收入42000元左右計算。要交的房租4000元，人工工資每月4000元。除去食材成本，襄陽牛肉面店壹個月的凈利潤在2萬元左右。那麽妳至少壹年可以獲得20萬以上的凈收入。