食品
2-3人份的面條。
西紅柿？1
五花肉適量
蔥適量
幹姜適量
食用油適量
白糖適量
適當的含鹽量
甜面醬1勺
方法/步驟
五花肉去皮切丁，肥肉分離。
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1西紅柿洗凈切丁。
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蔥、姜洗凈，切塊。？
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將油放入熱鍋中。油六成熱時，放入肥肉丁，炸至金黃色，再放入瘦肉丁，繼續翻炒。翻炒至變色，加入蔥姜末，加入番茄丁，翻炒至番茄變軟多汁。
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加入壹湯匙甜面醬、少量白糖、鹽和適量水，輕輕翻炒，轉中火，蓋上鍋蓋，待鍋內食材嫩滑入味，醬料變稠。？
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將面條煮熟，取出，倒入冷水中，倒入壹勺美味的番茄醬，拌勻即可食用。
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