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為什麽有人吃閹雞?有什麽特別的?

閹割的目的是切除公雞的性腺睪丸,使其失去性欲和雄性特征,性情變得溫和,便於飼養管理,肌肉細膩可口,育肥效果好,產品經濟價值高,甚至與母雞價格相當。

閹割後,公雞不再啼叫,它的冠也不再生長。有點像母雞,不好打。雞毛漂亮,又大又肥,肉厚,給人們提供了鮮嫩的食物。

1:肉質:改善肉質,使其鮮嫩多汁,味道鮮美。

2.良好的教養,變得溫順不打架。

3.好處多多:

從飼養角度:閹割後性情溫順,不易爭鬥,便於飼養管理;

從內在來看:胸肌更發達,出欄率高,營養豐富,鮮美多汁;

從外觀上看:羽毛更漂亮,符合消費者的購買心;

從效益角度:改良品種,提高飼養轉化率,降低養殖戶成本。

縮短飼養時間,減少閹割不必要的死亡率。

育肥效果好,產品經濟價值高,甚至與母雞同價。