元宵節,南方吃餃子,北方吃元宵。不僅名字不壹樣,做法也不壹樣。元宵和湯圓的餡料選擇不同;湯圓的餡比較軟,有鹹、甜、肉多種選擇。元宵的餡比較硬,以甜為主,其次是元宵的卷,皮幹而軟。湯圓有包裹,表面光滑有粘性。
另外元宵煮的時間比較長,10多分鐘,湯圓時間比較短,也就3分鐘。但不管是什麽,都是元宵節的“吉祥習俗”。
選購元宵的註意事項。
購買時壹定要看清楚包裝、生產廠家、日期、標識。看包裝是否破損、滲漏,是否存在假冒知名品牌的問題;看食品包裝和標簽上的生產廠家名稱、地址、郵編、電話是否齊全、詳細;看食品是否標註生產日期和保質期。
是否有衛生批準文號、生產批準文號、食品標簽批準文號等資質批準文號;是否有產品執行標準和“QS”標誌等。另外,質量好的元宵包裝袋裏要有托盤,可以防止元宵在運輸過程中被擠壓變形。