書寫筆畫的順序:先寫穴位前綴，再寫腰、顏、瑤，再寫龍、馬、龍，左邊寫月，右邊寫豎刀側，寫心底，最後寫走子。
註:此字為陜西著名的biangbiang面專用字。古時候叫渭水biang，Biang；古代人們用渭河之水做面條，面條寬如腰帶，也是陜西八大怪之壹。
biangbiang面的主要方法有:
1，胡蘿蔔切絲，開水焯熟，備用。
2.將青蒜、姜、蒜、蔥切碎，備用。
3、面條煮熟，晾幹，可以澆水。
4、花生油加熱，倒入花椒，中火，油燒開。
5.將面條取出，放入碗中。將蔥、姜、蒜、青蒜、辣椒面均勻撒在面條上。
6、熱油快速澆在面上。