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喬家榨月餅的保質期是多久?

喬家榨月餅的保質期壹般為20~90天。月餅的保質期主要受裏面餡料的影響,但也受包裝的影響。水果餡的月餅只能保存壹個月左右,豆沙、紅棗等甜糖餡的則稍長。其中,冰皮月餅的保質期最短,只有15~20天,需要在冰箱裏保存這麽久。

拆過的月餅,在常溫下壹般只能保存幾個小時,放在冰箱裏只能保存兩天左右。所以,打開的月餅最好盡快吃完。

月餅保存方法:

1.常溫保存:月餅的配料比較復雜,有面食、冰糖、核桃、芝麻等。,有的還含有奶油、水果和蔬菜等。月餅的口味很多,餡料也多種多樣,這就決定了月餅是壹種很難保存的食品。所以月餅要存放在低溫、通風、陰涼、幹燥的地方,需要分開存放,避免快速腐敗。

2.隔離存放:存放月餅時,壹定要防止老鼠、蟑螂等東西接觸月餅。畢竟月餅是甜食,肯定會吸引這些生物,所以壹定要包裝好,存放的時候不能太隨便。