鋪路前鯖魚的價值

海南文昌的埔前鎮和萬州島都是中國著名的鯖魚產地。由於舊社會沒有機械化的捕魚工具，黑魚是難得的海鮮珍品，所以海南壹些農村有“無黑魚為宴，無黑魚為祭”的說法。如今，現代化的捕撈作業大大增加了捕獲量，鯖魚也來到了尋常百姓家的餐桌上，讓漁村的孩子們也能享受到山珍海味，敢於“吃無黑魚”。目前海南的鯖魚經營走的是品牌高端路線。25元壹斤的鯖魚攤在市場的魚攤上，經專賣店切片真空處理包裝成禮品後，可以賣到80元50元，是方便遊客攜帶的海南特產之壹。2007年起，普千鯖魚被中國物品編碼中心選為中國條碼推薦項目“EANUOC系統在海南水產品質量安全跟蹤追溯中的應用研究”試點單位，是全國知名的水產企業。埔前牌鯖魚榮獲2010中國(海南)國際熱帶農產品冬季交易會海鮮(唯壹)品牌金獎。