第壹，紅枸杞
紅枸杞可用於粥、膏、酒、湯等。具有延緩衰老、抗衰老的功效，含有大量的維生素C，壹年四季都可以服用。此外，紅枸杞還可以緩解眼睛疲勞。
二、牦牛肉幹
牛肉幹營養價值豐富，常吃有益健康。而牦牛肉幹只有西寧才有，素有“牛肉之冠”之稱。長期食用可增強人體抗病能力，對細胞活力和器官功能有顯著作用。
第三，唐卡
唐卡，又稱唐嘎、唐卡，是藏語音譯。它是繡在或畫在布、絲或紙上的彩色卷軸畫，是壹種具有藏族文化特色的繪畫。
四、青稞酒
青稞酒是西寧的特色酒，也是過年送朋友的禮物。青稞酒原料選用優質小麥，口感醇厚，香味純正，色澤清亮，回味無窮，酒精度低。