1,準備食材。
2.在面條碗中加入鹽、松茸新鮮蔬菜粉、白胡椒、切碎的青蒜或蔥以及壹勺豬油。用開水焯壹下,多加點湯。如果妳嘗壹嘗,可以加壹點鹽。也可以加壹點鮮醬油調味。
3.將鍋裏的水燒開,加入掛面。
4.點兩次冷水,第二次燒開後關火,魚面。
5、面可以撈到湯碗裏,不要煮的太爛,面中間有壹點硬核就剛剛好。
小貼士:
1.用涼水煮兩次面剛剛好。不要煮太久。稍微硬核壹點的面會很好吃。
2、壹定要用豬油做湯,白胡椒更鮮美。
3、不放大蔥,壹定要韭菜,青蒜也可以。
4、喜歡紅湯,可以放壹點鮮醬油調味。
5.松茸鮮菜粉是純天然O添加的調味品,市面上有售。如果不能用雞粉等調料代替。