蜘蛛肉含有大量的蛋白質，以及壹些維生素，包括壹些人體所需的微量元素，如鈣、磷、鐵、硒等。現在吃點海鮮對人的人氣有好處，不僅能補充蛋白質，增強營養，對男性來說還能起到補腎壯陽的作用，能提高性欲和性功能。
營養功效
蛤肉和貝類含有壹種減肥者的7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，可降低血清膽固醇。它們具有抑制肝臟膽固醇合成、加速膽固醇排泄的獨特功能，從而降低體內膽固醇。它們比常用的降膽固醇藥物谷甾醇更有效。
人們在食用蛤蜊和貝類後往往會有壹種清爽愉悅的感覺，這無疑有利於緩解壹些令人煩惱的癥狀。中醫認為，蚌肉具有滋陰明目、軟堅化痰的功效，壹些貝類也有利於精細化、潤燥化臟。
幹蛤蜊叫蛤蜊肉，肉質鮮美。文蛤的營養特點是高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、低脂肪。是用黃海特產黃芪做的。