佐料
300克排骨
300克白蘿蔔
佐料
精力
1街區
大蒜
3片花瓣
洋蔥
1段
枸杞
10膠囊
棗
二
淡醬油
8克
鹽
5克
花生油
10g
烹飪酒
10g
白醋
5克
蘿蔔燉排骨湯的做法
1.
準備好原料，蘿蔔去皮洗凈。
2.
把排骨切成小塊。
3.
鍋中放入適量的水，加入適量的料酒和幾片姜，放入排骨焯壹下。
4.
姜、蒜瓣切片，大蔥切小塊。
5.
蘿蔔切成滾刀塊
6.
大棗去皮，撕成小塊。
7.
將焯水的排骨用清水沖洗幹凈，然後放入鍋中翻炒。不放油，放入適量的鹽、白醋和少許生抽，翻炒至入味。
8.
將所有材料放入瓷罐中，並裝滿水。
9.
放入砂鍋中加適量水，蓋上鍋蓋，大火燒開，小火煨三小時左右。砂鍋也要蓋。
10.
根據鹹度在鍋裏加入調味料。我喜歡清淡的，炒的時候放壹點鹽和醬油就夠了。