面條（生）：100克;
黃瓜: 半根; ?麻辣花生: 20克;
芝麻醬：50克; ?白芝麻：10克; ?泡紅椒：12個; ?香菜：1把; ?水：適量; ?食鹽：2克; ?香油：3克; ?生抽：15毫升; ?辣椒油：3克; ?花生醬：20克; ?冰塊：適量;
麻醬涼面的做法
1
香菜洗凈切碎，白芝麻鍋中炒熟炒香
2
芝麻醬+花生醬+糖+生抽混合攪拌均勻
3
加入適量清水，邊加入邊用筷子順著壹個方向澥開麻醬，稀稠根據自己喜好自由掌握
4
加入鹽、熟的白芝麻和泡椒混合均勻。再淋上香油和辣椒油混合
5
再加入香菜碎混合，萬能的芝麻醬調料就做好了
6
鮮面條入鍋煮熟
7
白開水倒入碗中，加入適量的冰塊
8
把煮好的面條放入冰水中過涼，澆上特調芝麻醬，碼上黃瓜絲，再放上碾碎的麻辣花生，拌勻即食