超細面條500克
前腿肉400克
幹豆200克
適量的鹽
五香粉適量
特級草菇是醬油。
鮮鮮美味
汽蒸過程
壹個小時需要時間。
簡單的困難
豆幹蒸面的步驟
1
幹豆浸泡在水中。
2
切成英寸
三
將細面條用40克左右的油拌勻，放入籠中蒸20分鐘，蒸好後立即取出，不要讓面條互相粘在壹起。
四
前腿肉切片，肥肉分開切。
五
首先，用小火將肥肉炒至出油，然後加入姜末炒香。
六
倒入肉片，加入五香粉和草菇加醬油，面條的顏色就靠它了。
七
翻炒至肉變色，加入約400克開水半分鐘。
八
加入豆幹，加鹽。
九
攪拌均勻，煮半分鐘。
10
將蒸好的面條放入盤中，攪拌均勻。
11
然後把拌好的面條鋪在抽屜布上，蒸15分鐘。
12
攪拌均勻。