燉
家常味
<60分鐘
較高熱量
原料：老母雞。輔料：冬筍、紅棗、枸杞。調料：姜片、蔥段、料酒。做法：1、母雞洗凈，溫水下鍋，放入幾片姜片，倒入適量料酒，開鍋後撇去血沫。2、放入燉雞湯用的作料後蓋蓋大火煮開後改小火燉煮壹個小時，放入清湯燉雞。3、調料中的調料後小火再燉煮15分鐘撒入雞精即可享用美味雞湯了。
主料1人份
母雞1只
輔料
冬筍適量
紅棗適量
枸杞適量
姜適量
蔥適量
料酒適量
雞精適量
步驟1 母雞洗凈，溫水下鍋，放入幾片姜片，倒入適量料酒，開鍋後撇去血沫步驟2
放入燉雞湯用的作料後蓋蓋大火煮開後改小火燉煮壹個小時，放入清湯燉雞
步驟3
調料中的調料後小火再燉煮15分鐘撒入雞精即可享用美味雞湯了