鯉魚1500克
佐料
啤酒630ml、蔥1段、鹽4g、香蔥10g、生抽25ml、運城純紅蔗糖10g、花椒2g、醋20ml、姜1片、蒜3片、八角1片、花生油30g。
啤酒燉鯉魚的步驟1？
將鯰魚洗凈，去除內臟和鰓。
第二步？
切成大塊備用
第三步？
準備蔥、姜、蒜、辣椒、大料和壹瓶啤酒(我用了兩頭蒜)
第四步？
在熱油中煎魚。
第五步？
當它變成金色的時候把它翻過來。
第六步？
拿鏟子開壹口油井，翻炒調料。
第七步？
額外泵送
第八步？
加壹瓶啤酒。
第九步？
壹點紅糖
步驟10？
加點醋。
步驟11？
加鹽，蓋上蓋子，煨。
步驟12？
撒上切碎的蔥，直到湯汁流盡。