1，初級(5級):是廚師的入門級別，需要掌握基本的烹飪技能，刀工，烹飪技巧等。這個級別的廚師可以完成簡單的烹飪任務，也可以在指導下參與更高難度的菜品制作。
2.中級(四級):中級廚師要進壹步提高初級技能，掌握更多的烹飪方法和技巧，做出更難的菜。還需要有壹定的團隊合作和溝通能力。
3.高級(三級):不僅要有高超的廚藝，還要有豐富的菜品創新能力和廚房管理經驗。能夠獨立承擔烹飪任務，並指導其他廚師工作。
4.技師(二級):不僅要有高超的烹飪技術，還要有深厚的理論知識，會解決烹飪中遇到的壹切問題。還要有領導和指導團隊，推動廚房管理和技術創新的能力。
5.高級技師(壹級):廚師級別中的最高級別，具有極高的廚藝和創新能力，優秀的領導能力。高級技師級別的廚師可以推動整個餐飲行業的發展，為餐飲行業做出巨大的貢獻。