材料:
1，土豆(馬鈴薯)半斤，中筋面粉2杯，雞蛋1，橄欖油1湯匙。
2.奶油2湯匙，蔬菜鮮奶油4湯匙，帕爾馬幹酪粉3湯匙，披薩奶酪半杯，1湯匙素食湯粉。
3.Basilim 1湯匙，鹽半茶匙。
練習:
1.將土豆皮洗凈，放入沸水中煮至變軟，去皮，趁熱壓成糊狀。
2.將土豆泥與其他材料(1)混合後揉成耳垂般柔軟的光滑面團，然後將面團揉成拇指粗細的長條，再用切片刀切成2厘米長的塊狀，用叉子將每壹小塊面團壓出備用。
3.燒開壹鍋水，加鹽，然後放入土豆面團疙瘩，煮4分鐘左右，撈出瀝幹。4.將材料(2)放入鍋中，小火邊煮邊攪拌。當所有材料混合在壹起後，加入煮好瀝幹的小疙瘩，混合攪拌片刻，出鍋前撒上羅勒。