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張家口特色美食

張家口的特色菜有芝麻醬燒餅、蓧面、臘肉春餅、綠豆餅、紅燒肉、黃餅。

1,燒餅

百姓愛早,留得滿嘴香,涮羊肉火鍋之後的必備主食,可以壹層壹層的吃。先把芝麻吃完,然後是榨菜。

2.燕麥面條

張家口的蓧面吃法很多,有蓧面窩、蓧面魚、涼拌蓧面、炒蓧面、蓧面窩拌各種水煮蔬菜,或者蘸羊肉湯。

3.培根春餅

將臘肉切片,黃瓜緊緊切片,洋蔥切絲,放上壹碗甜面醬,配上薄薄的春餅。

4.綠豆

最常見的吃法是炒韭菜、炒韭菜、酥餅。張家口人特別喜歡吃酥餅,是油炸的,撒上白糖,外酥裏嫩,香甜可口。

5、手抓肉

俗稱“手扣肉”,是張家口地區非常有特色的美食。曾是清宮宮廷名菜。因吃飯時左手拿肉,右手拿刀,故名“手握肉”。

6.雞蛋糕

美味的蛋糕是張家口市陽原縣的著名小吃之壹。這種小吃是以小米去皮,磨成面粉,油炸為主要原料制成的。它色澤金黃誘人,味道鮮美。