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如何區分天津沙窩蘿蔔和濰坊水果蘿蔔?據說很多沙窩蘿蔔都是假的水果蘿蔔,那麽如何辨別外觀或者口感呢?

天津沙窩蘿蔔和濰坊水果蘿蔔的區別是:形狀不同,味道不同,營養成分不同。

第壹,外觀不同

1,天津沙窩蘿蔔:葉直立,葉深綠色,脈淡綠,棱無毛,葉5~7對。

2、濰坊水果蘿蔔:根莖肥壯,形狀端正,表皮光潔,色澤美觀,質量好。

第二,口味不同

1,天津沙窩蘿蔔:甜辣可口,鮮嫩多汁,水分多,無渣。

2、濰坊水果蘿蔔:甜脆。

第三,所含營養成分不同。

1、天津沙窩蘿蔔:含有糖、纖維素、維生素、粗蛋白、鈣、磷、鐵等。生吃可以幫助消化,因為它含有澱粉酶。

2.濰坊水果蘿蔔:含有香豆酸、咖啡酸、阿魏酸、苯丙酮酸、龍膽酸、羥基苯甲酸及多種氨基酸。新鮮的根含有7.75毫克%的甲硫醇和將近20毫克%的維生素C,這是鈣的良好來源,因為它不含草酸。

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