豬腳1000g香客食品
肉姜250克
知美齋糖醋1260mL
雞蛋，8克食物
紅糖130g香客食品
豬腳醋的做法
豬腳醋插畫11。先將豬腳放入開水中，然後取出洗凈，瀝幹水分。
豬腳醋做法圖解22。然後將生姜去皮，洗凈切片，放入塞子中晾幹水分。
豬腳醋做法圖解33。把雞蛋放在蒸蛋器裏蒸。如果沒有蒸蛋器，就在鍋裏煮。
豬腳醋做法圖解44。水煮蛋是不加水去殼的。準備紅糖和甜醋。
豬腳醋做法圖解55。然後我們來炒姜，把姜放在幹凈無油無水的鍋裏，小火慢炒。
豬腳醋做法圖解66。將姜炒至幹透。
豬腳醋插畫77。準備壹個幹凈的砂鍋。
豬腳醋做法圖解88。先在砂鍋裏放姜、雞蛋、醋，再煮。
豬腳醋做法圖解99。然後蓋上蓋子，由高火轉低火60分鐘。
豬腳醋插畫1010.60分鐘後，加入豬腳。
豬腳醋插畫1111。加入紅糖，繼續煮半小時。
豬腳醋插畫1212。成品。