1，原理不壹樣。電磁爐是壹種封閉加熱，通過線圈散射電磁波，使鐵鍋產生磁波動發熱，但自身不發熱。陶瓷電爐屬於開放式加熱。加熱線圈通電並自身加熱。在冬天結束之前，電陶爐還可以用作加熱器。
2.加熱對象不同。電磁爐只能加熱鐵。電瓷爐獨立散熱，所有耐高溫的鍋碗瓢盆都可以。
3.溫度不壹樣。電磁爐最高加熱溫度250度左右。電瓷爐700度左右。
4.功能不同。電磁爐的功能比較少，只有煮飯、燒水、火鍋、炒菜、文火等功能。陶瓷電爐是壹種多用途的家用電器和廚房用具。它不僅具有煎、燒烤、火鍋、爆炒、熱奶、煲湯、慢燉、約會等強大功能。，也可用於配套烤盤、烤網、鐵板燒、燒烤等休閑娛樂項目。