準備材料:八寸奇峰1,巧克力130 g,淡奶油250 g,牛奶60 g,糖25-30 g,淡奶油(裝飾用)100 g,糖10 g,吉利丁片2片。
1,提前烤個八寸奇峰蛋糕。
2.分成3份。
3.將蛋糕切片切成慕斯圈。
4.將吉利丁片放入水中浸泡至變軟。
5.將巧克力切成小塊。
6.巧克力在水中融化。
7.融化後加入牛奶,攪拌均勻。
8.放入明膠。
9.攪拌直到它融化。
10,鮮奶油加糖送到圖邦。
11.當巧克力冷卻到室溫時,加入奶油,攪拌均勻。
12,木絲圈底部鋪壹層蛋糕片,倒壹層木絲,再鋪壹層蛋糕片,再倒壹層木絲,放冰箱冷藏。
13.取出後用熱毛巾將慕思圈包裹起來,稍微融化。取出木絲圈,切成小塊。
14,送點奶油裝飾吃。