海帶，豬蹄。
佐料
食用油，料酒，醬油，鹽，洋蔥。
工作方法
1、海帶、豬蹄分別切片，焯水洗凈備用。
2.鍋底放油，爆香蔥花。加入料酒和醬油，翻炒後與豬蹄和適量的水壹起放入海中燒制。
3.湯變濃後就可以煮了。
特點:
豬蹄松軟易嚼，海帶起到調節口感的作用，還有濃郁的湯汁。
菜肴特色
簡單的烹飪
營養價值
豬蹄含有大量膠原蛋白，是嫩膚的法寶。壹日三餐需要維持5000毫克的膠原蛋白攝入量，如果少於這個量，就有產生皺紋的危險。膠原蛋白充足了，皮膚的彈性自然就好了，人的氣色也會隨之變化，臉色也會變得白皙。
而海帶中含有高鋅，能參與皮膚的正常代謝，使上皮細胞正常分化，減少毛囊皮脂腺的角化，有利於毛孔的通暢，減少角質的堆積。