杏鮑菇、茶樹菇、雞腿菇、香菇怎麽煮湯？

香菇雞湯食材:雞大腿、香菇、竹筍。做法:將香菇用水浸泡20分鐘，然後去蒂，對半切開。將竹筍浸泡後切成段。鍋裏的水燒開，雞腿燙3到4分鐘去血，然後撈出。鍋裏加涼水，去血水的雞塊加些姜片和白酒。當鍋裏的水沸騰時，倒入切好的蘑菇，加入壹些鹽。當鍋裏的水再次沸騰時，放入切好的竹筍燒開，慢燉30到40分鐘，雞肉爛了就可以煮了。如果不鹹，自己加點鹽，用勺子嘗壹下就好了。加點蔥花就可以出鍋了。雙菇龍骨湯原料:龍骨(豬脊骨)300g，茶樹菇幹30g，香菇幹20g，生姜15g，料酒15ml。鹽法:將龍骨浸泡數次，然後去血；香菇和茶樹菇去根，洗凈，用生姜切片；將原料放入高壓鍋中，倒入料酒，加入淹沒原料的水；高壓鍋燃氣閥充氣後，火會開5分鐘，然後關小火10分鐘，就可以關火了。氣閥下來後，打開蓋子，加入適量的鹽。