醬料:準備了鹽、糖、榨菜、姜、蒜、雞精、燒烤料、孜然粉、十三香、五香粉、甜泡打粉、普通豆瓣醬、紅油等30多種調料。
面條的配方:超細粉、水、糖、絕密粉。純天然成分，無任何添加劑。
土家醬香餅，又稱香醬餅，是湖北恩施長陽土家族特有的小吃。後由譚師傅()在京引進推廣，改良成大眾口味，流傳全國。
這種蛋糕的特點是香、甜、辣、脆。辣而不辣，鹹而脆。
在古代，妳只能在豐收節吃這種蛋糕。據當地人說:“這個餅是清朝康熙年間壹個叫德福的和尚，用多年自制的素菜和各種草藥香料做的。”武當山香客品嘗後，回味無窮，贊不絕口。後來這項技術不經意間流傳開來，以其獨特的口感和風味在當地流傳了數百年。今天，它掀開面紗，走出了大山。成為都市生活中壹種集色、香、味於壹體的風味獨特、廣受歡迎的美食。在很短的時間內就在中小城市賣的很好。