福壽螺也不適合食用。這種食物多肉，口感差。由於壹個巨型個體攜帶的寄生蟲可達數千個，所以人們棄之不顧。
福壽螺的養殖模式
福壽螺是兩性的。3月中旬在中國西雙版納開始產卵，僅2-3個月達到性成熟，體內受精，雌雄螺絞在壹起交配2-5小時。
如果它在交配時受到觸摸的幹擾，就會立即停止。通過飼養觀察發現，雌螺常在夜間產卵，產卵時爬出水面，在池壁或水面的植物、木樁上產卵猩紅色的卵塊，排卵時間長達1-2小時。
物體上附有蛋塊，每個蛋塊含有190-505個雞蛋，最長的蛋塊可達8.8厘米，重量為2.8克。當溫度在20-25℃範圍內時，卵塊孵化時間為17-25天；當溫度在27-32℃範圍內時，卵塊孵化時間為8-16天。