這是壹道以新鮮榨菜、半個紅辣椒、兩三個青椒、豬肉、大蒜、香蔥為原料的菜。
1，準備蔬菜，榨菜去皮(哦，有點麻煩，特別難做的特別幹凈)；2.將榨菜、豬肉、青椒和紅椒、大蒜和香蔥切片；
3、熱鍋，放蒜和白蔥；
4.將豬肉炒至變色；
5、放榨菜頭抄，(榨菜頭嫩熟，炒兩三分鐘就好)；
6.將青椒、彩椒翻炒；
7、撒少許蔥花，出鍋。
第二，用新鮮榨菜炒香腸
鮮榨菜炒香腸是壹種美味的食物，主要成分是香腸。這是壹道簡單的家常菜。
1榨菜洗凈去皮
2將榨菜切片和木耳洗凈
3熱鍋裏的油
4將熟香腸切片，放入油鍋中炸熟。
5盛初
6下榨菜切片，木耳
7油炸它
8放鹽。
9放紅辣椒
10香腸
11最後加入蠔油。