2.紅小豆含有豐富的B族維生素、蛋白質和多種礦物質，具有補血、利尿、消腫、促進心臟活化的作用。此外，其膳食纖維有助於排泄體內廢物，對瘦腿有明顯效果。赤小豆具有清熱解毒、健脾和胃、利水消腫、通風除煩的作用，可用於治療小便不利、脾水腫、腳氣等。
3.小豆中含有壹種叫做“脹氣因子”的酶，這種酶在腸道中容易產生氣體，使人產生脹氣的感覺。煮紅小豆時加少許鹽，有助於排出脹氣。
紅小豆“津液攝入多了就沒意思了”，瘦子要少吃紅小豆。
紅小豆是利尿的，身體虛弱、尿頻的人不宜多吃。
腸胃不好的人不宜多吃，以免飯後脹氣。