心形煎蛋卷小貼士

心形煎蛋，如果早講竅門的話，應該是火腿腸做的心形模具壹定要完整不漏或者直接用心形模具。煎鍋壹定要平底不沾，這樣才能煎出完美的心形煎蛋。如果想吃煮熟的煎蛋，可以在鍋沒有油的那壹面放壹點水蓋住鍋蓋。

壹種心形煎蛋制作方法

配料:雞蛋、植物油、黑胡椒碎、鹽。

練習步驟:

步驟1:蛋卷模具煎出來的雞蛋比較有型，也不是必須的。平底不沾鍋刷油，模具裏也刷了壹層油。

第二步:將雞蛋打入模具。用小火煎。

第三步:雞蛋煎到稍微凝固時取出模具。

第四步:當雞蛋7成熟時，撒上切碎的黑胡椒和鹽。

心形火腿腸煎蛋

步驟1火腿腸切口

Step 2將火腿腸輕輕彎曲，用牙簽將火腿腸固定成心形。

第三步鍋裏放油，放入心形火腿腸，打壹個雞蛋。

第四步隨意撒壹點鹽。

第五步:煎至熟，然後出鍋。