配料:棉花糖、黃油、全脂奶粉、油炸花生、蔓越莓、鹽。
工具:不粘鍋、不粘鍋鏟、牛軋糖模具、搟面杖、包裝糖紙、封口機。
棉花糖360克
90克黃油
300克全脂奶粉
370克花生
30克蔓越莓
鹽1克
我只做了壹半，所以上面用的材料都減半。主體可以根據自己的量來使用材料。
以上材料我都是在多壽買的，質量比較有保障，也比較方便。
最好是先用黃油把所有要用的模具都擦壹遍，以便脫模。
第二步是練習。
方法超級無敵簡單。首先，融化鍋裏的黃油，加入棉花糖。
糖化後，加入奶粉，攪拌均勻，然後加入花生、蔓越莓等材料。如果想要脆脆的口感，也可以把餅幹放下來，但是要記住餅幹要先碾碎。
將鍋內所有材料翻炒均勻，倒入模具中。
蓋上壹張油紙，用搟面杖壓平。
趁著還熱，把糖拿出來，用刀切成塊。