綠豆五花肉怎麽做？

綠豆豬肉怎麽做？原料1、後腿肉或五花肉、四季豆2顆、姜、蒜、油、鹽、生抽、醬油、適量米酒醋、糖。做法1，把肉切片，如果是後腿肉，肥瘦分開。把青豆捏成塊。2、鍋內放食用油和白肉，放入幾片姜，白肉油差不多時放入瘦肉，加入少量米酒、醋、蒜瓣，大火翻炒，加入適量糖、醬油，翻炒至肉略入味，放入四季豆，加入少量醬油上色，加入壹些涼水(如果有濃骨湯)，加蓋燜至熟。

四季豆叉燒原料:五花肉、四季豆、姜、八角、醬油、米酒、糖、鹽、味精。五花肉洗凈切片，生姜拍扁，四季豆去筋。先用食用油炒四季豆，將八角和生姜用食用油暴光，然後將肉炒至表面褪色。加水、醬油、米酒、糖、鹽，小火煨至收鹽水。

以上內容是對綠豆燒肉做法的詳細介紹，期待對妳有所幫助。綠豆叉燒除了有使用價值外，還有健脾、補血健脾、消暑利濕的功效。需要註意的是，四季豆需要煮熟，以防內毒素對人體不好。