五花茶知識
五花茶是壹種中國民間傳統飲品,廣東人常飲的涼茶之壹。下面,我為大家講講五花茶知識,快來看看吧!
五花茶的作用功效
清肝熱、去心火。
五花茶的`成分在中國傳統藥典中都沒有固定驗方,大部份涼茶店或五花茶湯包都會用金銀花、菊花、槐花、木棉花和雞蛋花這五種花。
有個別方劑根據飲用者的體質而略作修改,有時會換成款冬花、玫瑰花或 或辛夷花、水翁花。
五花茶的制作方法在藥材鋪購買五花茶
五花茶用水浸洗5分鐘
將五花放入煲中然後落水
猛火煲滾後, 改用慢火煲大約二十分鐘
適量蜜糖調味
即可飲用
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