1、不烤焙雞蛋仔時，請保持鋁合金模具打開。
2、請不要使用金屬硬物強行摩擦特富龍塗料表層，以免引起起鍋時粘鍋的現象發生！
3、每天機器使用完畢，用幹凈濕布，仔細清理模具上殘留的東西。
香港雞蛋仔是香港地道街頭小吃之壹，臺灣稱雞蛋糕。以雞蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液，倒在兩塊特制蜂巢狀鐵制模版的中間，放在火上烤成。倒出來的雞蛋仔呈金黃色，有蛋糕的香味，加上中間是半空的，咬下時口感特別彈牙。
雞蛋仔起源於1950年代，有雜貨店老板為了不浪費破裂的蛋，遂嘗試加入面粉、牛油等配料弄成漿狀，再經倒模烘烤而成。
後來模具設計成小小的雞蛋形狀，不料大受歡迎。初時雞蛋仔由鴨蛋制成，因為價廉味濃，蛋中的腥味可令雞蛋仔更香。