楊梅酒是用白酒浸泡的，白酒的冰點比水低，可以放在冷藏庫裏保存。而且冰箱內的低溫可以抑制有害細菌的繁殖，可以保證楊梅酒的品質和風味。
楊梅酒可以在冰箱裏保存多久？
不管是自制的還是市場上買的，打開後都要盡快吃完。雖然楊梅酒放冰箱可以延長保質期，但是打開後容易受潮變質，建議在1個月內喝完。
未開封的楊梅酒
壹般來說，自制未開封楊梅酒的儲存時間比市面上的要短。自制的楊梅酒可以保存壹年左右，市面上購買的壹般可以保存1-3年。
保存楊梅酒的小妙招
如果想長期保存楊梅酒，建議浸泡20天左右取出楊梅酒，然後將楊梅酒密封保存，這樣可以長期保存，讓楊梅酒口感更加醇厚。