準備配料:
豬蹄1/2片,胡椒粉2g,鹽,海帶2片,清水和料酒10g。
具體步驟:
1.海帶洗凈泡發。
2.買豬蹄的時候,讓攤販燙頭發,切大骨頭。當他們回來的時候,他們洗幹凈並把它們切成小塊。
將所有食物切成小塊
4.將鍋放入冷水中,煮2分鐘,讓血水出來。
5.用流動的水沖洗出血的泡沫。
將海帶切成小塊
7.全部放入高壓鍋中,倒入料酒,胡椒粉,姜片。
8.加入適量的水,放入高壓鍋,蓋上鍋蓋,啟動煲湯按鈕。
9.高壓鍋跳鍵排除氣體後,就可以灌裝了。