豬裏脊肉(肉末也可以)適量。
雪菜適量
蒜頭4瓣
醬油量極鮮。
適量的鹽
適量的油
怎麽做壹碗白菜肉絲面？
主角列表，裏脊肉絲，我以前是加肉末的，今天正好家裏出了。在肉裏加壹點料酒，壹點澱粉，壹點辣粉，壹點醬油。。。腌制壹會兒。沒有具體數額，都是壹點點！別打我。
燒開水。水開了，攪拌壹下，防止粘鍋。煮到喜歡軟硬度取出。(可以等面熟的時候在後面炒白菜。)
在冷水中加入少許油，放在壹邊(如果白菜已經炒好了，可以省略這壹步)
熱鍋冷油，放入蒜末炒香。
加入肉絲(肉末)翻炒。
加入白菜繼續炒。把火撲滅。
加入適量的水燒開，放入剛剛涼下來的面條。
加分，加女神辣菜，不喜歡就不用加了。我覺得加到面裏就很好了好嗎？。然後加入鮮醬油，加鹽調味，關火(以上產品都不是廣告？)
好吧，就這樣！喜歡嗎？