1、選豆，將有蟲眼，黑色，不飽和的豆子挑出來，選出顆粒飽滿亮光的豆子來培育。
2、清洗，清洗培育豆芽的容器，裏外都清洗幹凈。
3、泡豆，把選好的豆子放入無油幹凈的容器中，加水沒過豆子浸泡10個小時左右。
4、蓋豆，將泡好的豆子用清水洗幹凈放在發豆芽的容器中，用濕毛巾蓋住，放在陰涼處。
5、噴水，每天早晚噴水壹次，兩三天要打開來看看，當豆芽長出來的時候，適當用石頭壓壹下。
二、發豆芽註意事項
1、豆子要選用好壹點的豆子，這樣發芽率較高。
2、泡豆子壹定要無油，否則會影響發芽率的。
3、發豆芽的容器透水性壹定要好，不然積水容易腐爛。
4、豆子長出來之後適當用重物壓，這樣長出來的豆子會粗壯壹點。
5、豆子要放在陰涼處，避光培育，澆水時要看天氣，幹燥的時候要可以適當多澆壹點。
6、豆芽長出來之後要及時采摘，不然容易老掉或者爛掉。