因其具有奶茶中布丁般的口感,入口綿軟糯糯,受到眾多奶茶愛好者的喜愛和追捧,改變了大眾對土豆的傳統記憶。
麻薯做法:
材料:土豆泥預拌粉200克,黑芝麻10克,黃油40克,水70克。
輔料:奶粉15g,糖版30g,蛋液40g。
步驟:
1.準備好所有要用的材料。
2.首先,炒黑芝麻,讓他們冷卻。
3.將糖、奶粉、蛋液和水倒入面包機中攪拌。
4.倒入預拌好的粉攪拌,開始攪拌10分鐘,加入軟化的黃油,繼續攪拌20分鐘。
5.中途停機,加入冷卻的黑芝麻。
6.混合後分成20g塊,烤箱提前預熱175度。上下火烤27分鐘。
7.麻薯成品圖。