飲食熱量:84.5卡路裏
佐料
雞肉適量
黑胡椒適量
方法/步驟
將雞洗凈，用淡鹽水浸泡。
用廚房紙擦幹浸泡過的雞肉，稍微風幹。想要脆皮，這壹步就省不了。
撒上鹽和黑胡椒。
內外抹平邊角，然後揉捏按摩。
將錫紙鋪在烤盤上
將土豆削皮並切成片。不要把它們切得太小。
還有烤蒜。喜歡大蒜的也可以壹起煮。切掉整個大蒜的上半部分，加入和雞肉、土豆壹樣的調料，倒入油和鹽，撒上黑胡椒和迷叠香。烘烤後的產品口感軟糯，蒜味濃甜。
雞翅尖可以用錫紙包好，中層220攝氏度烤40-60分鐘，最後10-15分鐘轉移到上層，幫助雞皮上色。烤的時間根據雞的大小來調整。
出爐，雞皮發黃帶點棕色，放松幾分鐘後吃起來很嫩。
10
皮薄脆，肉嫩多汁。