壹般來說,挑選木瓜的方法如下:
如果想吃當天買的木瓜,選擇瓜身全黃的,輕輕按壓瓜肚,感覺有點軟,說明熟了。
選擇肚子大的木瓜。肚子大證明木瓜粗,因為木瓜最好吃的部位是肚子。
也可以看看花梗。如果是剛摘的木瓜,花梗也會像牛奶壹樣流汁。看瓜梗就能判斷瓜是否新鮮。瓜不新鮮會苦。
瓜身要光滑,沒有摔過或碰過的痕跡。妳拿在手裏,它就會掉手,也就是汁多了。
種子和無籽木瓜只是品種不同,營養價值壹樣。
天然出產的木瓜的收獲季節是每年的6-8月,這幾個月的木瓜最甜,汁也最多。木瓜喜溫暖濕潤,今年冬天南方氣候溫暖。現在已經上市了。