芹菜
100g
蓮藕
100g
花椰菜
100g
熟豬蹄
1
鹽
2克
油
15g
糖
2克
郫縣豆瓣醬
15g
味精
2克
四川胡椒
15粒膠囊
大豆
10g
烹飪酒
10g
青蔥
3克
精力
3克
大蒜
3克
朝天椒
三
打包
烹飪步驟***19步驟
1
準備配料
2
剪下來備用。
三
將蔬菜放入鍋中焯壹下。
四
撈出以備後用
五
把油倒進鍋裏
六
加入郫縣豆瓣醬。
七
用旺火炒
八
加入洋蔥、姜、大蒜和胡椒
九
炒香
10
倒料酒
11
均勻地翻轉
12
倒入豬蹄翻炒。
13
加入醬油
14
倒入蔬菜
15
加入鹽和糖調味。
16
加小米辣
17
只是打破生活。
18
壹道美味的幹鍋豬蹄做好了。