2改善便秘芋頭含有壹種天然多糖植物膠質，能促進食欲，幫助消化；同時含有豐富的膳食纖維，能刺激胃腸道的蠕動，有壹定的潤腸通便作用。便秘患者適量吃芋頭粥，可以在壹定程度上改善癥狀。
3護齒芋頭成分豐富。除澱粉、粗蛋白、維生素和各種人體必需的礦物質外，還含有人體骨骼和牙齒所必需的氟，能促進牙齒琺瑯質的修復，預防齲齒，保護牙齒。
4瘦身美容芋頭粥中含有的纖維素和果膠可以阻止糖分轉化為脂肪，芋頭粥的飽腹感很強，吃了芋頭粥後可以減少其他熱量的攝入。此外，其中所含的維生素、氨基酸等成分能保護人體皮膚，延緩衰老，使皮膚潤澤光滑。所以經常吃芋頭粥可以起到更好的減肥、瘦身、美容的作用。