豬毛菜是壹種大白菜，是十字花科二年生草本植物。豬毛菜分春秋兩季種植，兩個月後即可采收。春天夏天可以上市，秋天冬天可以上市。
泡兒菜又叫崩菜，其他叫法有崩菜、五塔菜、太谷菜、泡兒菜。各地叫法不同:飄爾菜在四川也叫飄爾白；上海地區稱為上海青；河南、湖北等地區叫菱角特產；北方很多地區叫崩菜。
瓢長什麽樣？
全株綠色無毛，根粗壯，基部有刺毛，上部分枝多，葉中部葉脈明顯，花期花淡黃色。
酸菜長在哪裏？
泡菜起源於中國，喜涼地區，有壹定的耐寒性和遮蔭性。適合其生長的溫度在15度以上，25度以上會發育不良。在中國南京和上海栽培最多。
雪裏蕻的功效與作用
最好是配著吃或者煮著吃。生吃味道更好。它富含維生素和粗纖維。每天吃可以增加皮膚細胞的新陳代謝，避免皮膚過於幹燥、脫皮、色素沈著等問題。